Свежая, сочная, ароматная клубника — самый вкусный символ приближающегося лета. Мы приготовили для тебя несколько идей десертов, где главным героем выступит красная сладкая ягода с фирменной кислинкой, чтобы этот сезон запомнился по-настоящему взрывными кулинарными открытиями!

Парфе с клубникой

Тебе понадобится:

• Сыр сливочный - 180 г
• Сливки для взбивания (охлажденные) — 1 ст.
• Клубника — 4 ст.
• Сахарная пудра — 0,75 ст.
• Соль — 1 щепотка
• Лимонный сок — 1,5 ст. л.
• Лимонная цедра — 1 ч. л.
• Мята свежая — 1 ст. л.

Как приготовить:

• Смешай в миске сливочный сыр, сахарную пудру и соль. Взбей миксером на небольшой скорости до однородного состояния.
• Теперь в сырную массу введи сливки, взбивай еще пару минут.
• Затем увеличь скорость и взбивай до пышного состояния 30-60 секунд.
• Добавь лимонный сок, цедру и мяту, перемешай.
• В порционные стаканы выложи слоями ягоды и крем-парфе, начиная и заканчивая ягодами.
• Укрась парфе листочками мяты и подавай к столу!

Клубничная галета

Тебе понадобится:

• Мука цельнозерновая — 180 г
• Творог 9% — 100 г
• Сметана 15% — 150 г
• Клубника — 500 г
• Сахар — 2 ст.л.
• Крахмал — 1 ст.л.

Как приготовить:

• Муку с творогом перетри в крошку, добавь сметану.
• Теперь замеси тесто: оно может остаться немного липким.
• Накрой тесто пищевой пленкой и охлади в холодильнике полчаса.
• В это время нарежь ягоды клубники пластинами, не очень тонко.
• Охлажденное тесто тонко раскатай на пергаменте.
• Выложи в центр нарезанные ягоды, сверху присыпь сахаром и крахмалом через сито.
• Теперь нужно загибать края галеты вверх, а затем — поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.
• Горячий десерт оставь остужаться, а затем можно наслаждаться несравненным вкусом.

Конфеты с клубникой и белым шоколадом

Тебе понадобится:

• Клубника - 300-400 г
• Кокосовая стружка - 100 г
• Мягкий творог - 100 г
• Шоколад белый - 90 г
• Йогурт клубничный - 50 мл

Как приготовить:

• Шоколад разломи на дольки и растопи на водяной бане или в микроволновой печи.
• Добавь к растопленному шоколаду йогурт и творог.
• Хорошо перемешай и помести в холодильник на полчаса.
• Каждую ягоду обмакни в густую массу и обваляй в кокосовой стружке.
• Выложи на доску и поставь охлаждаться на пару часов в холодильник.
• Готово. Приятного аппетита!

А здесь тебя всегда ждут специальные предложения и отличные скидки.