Шаверма или шаурма — далеко не все, на что способен лаваш. Есть же еще рулетики из тонкой лепешки, которые хороши к любому столу: и праздничному, и повседневному. Самая распространенная начинка — это крабовые палочки, сыр и майонез. Но сегодня мы предлагаем тебе приготовить более необычные варианты.

Рулет из лаваша с красной рыбой

Тебе понадобится:

• Укроп — 1 пучок
• Сливочный сыр — 200 г
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Слабосоленая красная рыба — 200 г
• Помидоры-черри — 3-5 шт.
• Лаваш — 1 шт.

Как приготовить:

• Укроп мелко наруби. Смешай со сливочным сыром и лимонным соком.
• Рыбу и помидоры нарежь небольшими кусочками.
• Смажь лаваш сырно-укропной начинкой. Сверху выложи рыбу и помидоры.
• Скатай в рулет и оставь на несколько часов в холодильнике.
• Перед подачей нарежь маленькими кусочками.

Рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой

Тебе понадобится:

• Куриное филе — 250 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Приправы — по вкусу
• Растительное масло — 1 ст. л
• Огурец — 1 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Лаваш — 1 шт.
• Сливочный сыр — 200 г
• Морковь по-корейски — 100 г
• Майонез — 2 ст.л.

Как приготовить:

• Куриное филе посыпь солью, перцем и приправой. В сковороде разогрей масло на среднем огне. Обжарь птицу. Остуди и нарежь ломтиками.
• Огурец натри на терке для корейской морковки. Зелень наруби.
• Лаваш смажь сливочным сыром. Выложи морковь, огурец и курицу. Сверху нанеси тонкую сетку майонеза.
• Закрути в плотный рулет. Оставь в холодильнике на 1-1,5 часа. После разрежь на порционные куски.

Рулет из лаваша с печенью трески

Тебе понадобится:

• Яйца — 2 шт.
• Твердый сыр — 125 г
• Печень трески — 1 банка
• Укроп или петрушка — 3-4 веточки
• Майонез — 3 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу
• Лаваш — 1 шт.

Как приготовить:

• Яйца отвари вкрутую и натри на терке вместе с сыром. Из печени слей масло и раскроши ее вилкой.
• Зелень мелко наруби. Перемешай все с майонезом, солью и перцем.
• Выложи начинку на лаваш и закатай в тугой рулет. Заверни в пищевую пленку и оставь в холодильнике на 1 час. Перед подачей разрежь на маленькие кусочки.

Больше начинок для лаваша ищи здесь.